Lingonlimpa !
Hej ! Idag fick jag plötsligt lust att baka lite matbröd. Inte varje dag man får sån lust inte. Allt för sällan faktiskt.
Så jag plockade fram alla ingredienserna och började på. Här kommer receptet på en jättegod limpa med lingon i.
Det här behövs för 2 st:
3 dl vetemjöl
6 dl rågsikt
6 dl grahamsmjöl
1/2 tsk salt
4 tsk bikarbonat
2 1/2 - 3 dl lingonsylt
1 dl sirap
6 dl filmjölk
Ugn: 175 Grader
Gör så här:
1. Blanda alla torra ingredienser . Tillsätt filmjölk , sirap ,och lingonsylt. Arbeta ihop degen snabbt.
2. Lägg smeten i två smorda formar som rymmer ca 1 1/2 l . Gör ytan slät.
3. Grädda bröden längst ner i ugnen i ca 60 minuter.
Jag hällde min smet i 3 formar. ( de kanske var lite mindre än i receptet)
4. Stjälp bröden ur formarna och låt dom sen kallna under bakduk.
Brödet går att frysa in.
ÄT OCH NJUT !
Trött !
Det är kul fast det blir en massa extratimmar på jobbet. Kommer ta lite bilder sen så ni får se skillnaderna sen på mackarna.
Nej .....nu ska jag gå ut med lilla hunden och se om jag kan få lite energi och ork tills mitt arbetspass börjar. Hej så länge.
Datakurs!
Idag var det " AFFÄRSEKONOMI " Jag säger bara fy attans vad tråkigt det var. Soliditet och Likviditet. Balansräkning och Bokslut m.m . Men jag blev godkänd så nu kan jag pusta ut. Kursen tog mig 2 timmar och 25 min. Fick gnugga hjärncellerna riktigt mycket under den tiden kan jag lova.
Fars Dag!
Sedan for vi till Hallsberg Hem till Hasses föräldrar och gratta Tore på Fars Dag. Vi blev bjudna på mat ....Skinka och potatisgratäng. Det var gott. Sedan blev det kaffe och tårta.
Förkylningstider!
Nej .... nu måste jag gå och se till sjuklingen. Se om han orkar ur sängen idag .
Boogie-Woogie-Night
Hej alla glada ! Jag och Hasse hade en jätterolig kväll inne på restaurang svalan i Lördags tillsammans med Annelie , Ola och Tobias. På morgonen när jag vaknade trodde jag knappt att jag skulle orka med kvällen . Hade en envis huvudvärk som började redan på fredagskvällen och som inte ville ge med sig.
Kände mig ungefär så här !
Men framåt sena eftermiddagen så började det att ge med sig.Vi gick hem till våra kära vänner för att ta en fördrink innan vi skulle bege oss in till den stora staden. Och tro det eller ej men min huvudvärk blev som bortblåst.
Vi fick en helrolig kväll med god tacobuffe` och mycket dans.
Måste bara säga att "rockkung" på dansgolvet ikväll var faktiskt vår vän Ola. Han var bara bäst!
Halsont
Koka upp vatten och riv i lite ingefära och ta i lite citronsaft. Tycker man inte om smaken så går det bra att blanda i lite honung också.
Slash !
Har funderat på i flera dagar på vad jag ska skriva om här på bloggen. Man vill ju att det ska intressera andra också. Jag vill ju skriva om saker som gör mig glad, eller om saker som jag gjort som fått andra att bli glada. Saker som är roliga för andra att läsa. Ja det är inte helt lätt det här med att blogga. Men nu när jag satt här och titta i mitt fotoalbum fick jag se ett kort som jag tagit på en tavla som jag gjort och som min äldsta dotter fick när hon fyllde år här i augusti. Hon blev jätteglad för den och det gjorde också mig glad när jag såg hennes min när hon öppnade paketet. Det är en oljemålning.En karikatyr på Slash i Gun`s and Roses. Ett önskemål hon hade att jag skulle måla till henne men som hon inte hade en aning om att jag ens börjat med. Det värmde i hela mitt hjärta när hon blev så glad.
